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- 嚴選台灣上等蕎麥素材
- 風味獨特吃的安心的好選擇
- 不添加防腐劑不含人工色素
。食品,米/麵/泡麵,麵條商品。
貼心小叮嚀 :
※ 黃金蕎麥麵產品上所出現之斑點,是蕎麥料的特征,斑點 (蕎麥的縴維) 越多表示蕎麥含量越多,湯汁偏黃乃是蕎麥天然的顏色,請安心食用。
※ 黃金蕎麥麵乃由韃靼蕎麥粉所制成,其制作過程乃遵古法,採自然日光曝曬而非全面粉。
生活小知識 :
※ 黃金蕎麥又稱韃靼種蕎麥,日本人稱之為永生不老蕎,韓國人懧為它是仙人的食糧,德國人比喻為東方神草!
調節法子 :
※湯面:
1.將適當水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌4分鍾便可煮熟。
2.隨個人喜好添加各式佐料,略加調味便可享用好吃又養分的手工黃金蕎麥麵。
※干面:
1.將適當水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌4分鍾便可煮熟。
2.起鍋除了去多余水分,添加黃金蕎麥醬及芝麻醬等,略加調味便可享用好吃又養分的手工黃金蕎麥麵。
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