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1979年,林納第Rinaldi家族於義大利Modena成立,以生產高品質的巴沙米克醋起家,使用的釀醋設備更是傳承自16-17世紀沿用至今。家族決定將義式厚味發揚至全球,發展出多樣化的產品如義大利麵醬、橄欖油等各式精致食材,巴沙米克醋不但經DOP懧證,更博得2010世界冠軍文章標籤
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