【日正食品】營養強化高筋麵粉(1000g*12入)
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現在網購市場很激烈，雅虎奇摩購物、團購網站且金石堂書店都是我比較常去逛的網路商店，經常有特價商品。我從官網報導大概知道到這是本公司榮獲HACCP及 ISO 22000國際品保驗證嚴選加工精緻吃的安心又健康。罐頭/食材/烘焙 ,食材/烘培 品牌 ,日正食品商品。
品名：養分強化高筋面粉
成分：高筋面粉、菸鹼酸、丁烯二酸亞鐵、維生素B1、維生素Ｂ2、葉酸
內容量 ：1000公克±1.5%(35.3oz)
保存期限：常溫未拆封下1年
有效日期：請見標示
※ 本公司採西元標示日、月、年
★單品特點
日正完整不加入漂白劑、藥物煙燻劑，采用物理性高速離心蟲卵擊碎機，在過八道過篩網，做到確保品質安全。可以讓消費者放心食用
請注意！勿放置在陽光直射與濕潤處( 拆封後，請置於冰箱冷藏)，以防變質。
＊ 因本品加入多種養分素，制成產品色澤偏黃屬自然現象，請安心使用。
巧巴比調節教室
蔥抓餅調節法子
材料
日正高筋面粉250公克、開水120ml、冷水50ml、鹽少量、蔥花少量
調節程式
1. 將面粉過篩添加開水，邊攪拌邊用筷子以及成雪花狀，添加冷水用手將麵糰揉至表面光滑後，靜置30分鍾。
2. 將麵糰桿成方形大薄片，刷上一層油，撒上鹽及蔥花。
3. 將麵皮如折扇子般從前嚮後折疊成長條，並盤旋成圓形，靜置10分鍾後按扁。
4. 放入已經熱好油的平底鍋煎烙，一面煎黃再翻面煎另外一面，將兩面煎成金黃色便可。
※煎時不斷拍打擠壓餅面。
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