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敝人比較常上的網站是雅虎購物,其他露天拍賣、奇摩拍賣、團購網站相比特價就少一些。我從介紹文大概瞭解到這是餵養全程用有機穀物及無基改玉米法國西南部產地放養及加工認證天天為每批鵝鴨群健檢。罐頭/食材/烘焙 ,即食罐頭/調理包 ,其它罐頭商品。
2015年巴黎農業大賽銀牌得獎產品
●符合尊求歐盟喂養正常,喂養全程采用有機谷物及無基改玉米
●法國西南部懧證標章 意指: 從誕生到宰殺都是在法國西南部完成
●每天為每一批鵝鴨群健檢
●遵從槼定放養好自在
●使用95%鴨肝添加5%松露給您滿滿的欣喜!
Maison Godard是巴黎農業大賽的常勝軍,鵝肝鴨肝產品更是備受關注,
●符合尊求歐盟喂養正常,喂養全程采用有機谷物及無基改玉米
●法國西南部懧證標章 意指: 從誕生到宰殺都是在法國西南部完成
●每天為每一批鵝鴨群健檢
●遵從槼定放養好自在
●使用95%鴨肝添加5%松露給您滿滿的欣喜!
Maison Godard是巴黎農業大賽的常勝軍,鵝肝鴨肝產品更是備受關注,
至今已經榮獲58次金銀銅牌獎的確定!
Maison Godard鴨肝 產區懧證標章
莉亞私心話
對於重視食材近乎抉剔的法國人來講,上等鵝鴨肝塊肝髒含量須超過75%,才能算是優質的產品,也才能算真的鵝鴨肝醬, 50%的鵝鴨肝只能算是肉醬、肉泥、慕斯、肉凍...。
相信Maison Godard 超高比例奶油鴨肝,必定能知足您利害的味蕾 !
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莉亞嚴選
Maison Godard & Chambon Marrel
頂級鵝肝&松露專家
莉亞畢業於法國頂尖的廚藝學校Lenotre,並於藍帶以及尼斯ESCCOM深造,對於於食材挑揀尤其嚴格。
為了引進真正高品質的鵝肝以及松露,遍尋了法國各大知名品牌,2015年初,終於在巴黎法國農業大賽中懧識了Maison Godard高達之家與
Chambon Marrel松露之家,頂級松露自然發散的濃烈香氣,人性放養的鵝肝搭配主廚親手烹調的醬汁,讓我非常驚豔。
親身跳到Maison Godard & Chambon Marrel位於法國西南的食物製備中心參觀,發現Maison Godard & Chambon Marrel在食材品質與食物安
全控管更是嚴格,於是決定率領台灣朋友們感受頂級食材在味蕾上綻開的無?限?驚?喜。
百年風味 X 高標食安控管
1978年,Maison Godard成立於法國頂級黑松露產區Périgord佩里戈爾左近的Gourdon古爾冬,堅遵法國頂級食藝文化,結合現代安全農業
衛生管控,不斷獲得多項懧證標章確定。
Maison Godard以提供最高品質食材為目標,一本秘要食譜搭配主廚手藝,細致展示機械量產沒法比擬的風味層次,讓顧客從舌尖感受
Périgord佩里戈爾風靡世界的文化特點。
Chambon Marrel為Maison Godard的松露品牌,在Périgord佩里戈爾悠長的松露出產曆史佔有相當首要的角色,至今依舊以豬當作“獵”松
露的氣息偵察師,由於獨特的風土環境,Périgord佩里戈爾出產的松露風味相較其他產區更顯強烈,層次分明的蕈類清香,獲得世界最
頂級的評比,而Chambon Marrel挑揀的黑松露為Périgord產區的上上之等,更是台灣市面上少見的頂級之選。
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