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大家再買東西時候,一般都會先上線上購物找便宜東西或是用雅虎,然後找低價或打折商品。也算是很勞心勞力事情!不過能找到便宜的東西也會好開心。我從評鑑測試文大概知道到這是日本百年醬味首度限量臺灣上市嚴選天然原料,福岡縣產地直送生醬汁取代鹽水二次釀造。油/調味 ,醬料/調味品牌 ,豆油伯商品。

由黃豆以及小麥長期釀造,添加發酵後的生醬汁取代部份鹽水,增添純釀醬油香氣以及風味,營建多層次口感的味蕾享受,以“雙倍原料、雙倍發酵”為制作法子,而有蜜露醬油之稱。

【豆油伯-GOTO】粹-二次釀造醬油500ml(100%純釀造  日本原裝進口) 


品牌故事

GOTO醬油來自日本福岡縣,在1914年創揚名為“五(山鳥)醬油”,現在由第三代負責人五(山鳥)隆二先生經營,五(山鳥)先生從小就被教育要傳承百年醬味與持續家族事業,為此大學也選讀日本獨一有釀造系的東京農業大學,專用學習釀造醬油的技術,致力於」本釀造」(純釀造)與」丸大豆發酵」(原豆發酵為主),運用先進的技術持續傳統釀造醬油的甘醇風味。

在醬油釀造上,GOTO醬油慎選原料並與當地福岡縣農民合作,採產地直送的方式,保留原料的新鮮,100%使用當地黃豆、小麥、鹽天然釀造,以在地耕作、在地加工、在地食用 為公司經營主軸。

福岡朝昌自古以來就是出產厚味豆腐以及味噌之處,由於具有相當合適黃豆生長的前提,生長環境優質,特別在台風季節,有自然的屏障,風不會把海上的鹽份吹到這裡,進而減少黃豆鹽害的產生在取得福岡的黃豆、小麥以及長崎的鹽以後,將原料送到一樣位在福岡的醬油釀造工廠,經由一連串的釀造流程以及6-8個月的發酵,一瓶瓶甘醇濃厚的醬油,才得以出生



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