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★單品特點
整個地輿環境是處於中央山脈與海岸山脈之間,新武呂溪河谷平原上。由於土壤肥饒,溪水中夾雜著中央山脈衝下來的礦物資,還有全台獨一內陸淡水池沼“大波池”調理水位,再加之當地晝夜溫差大,沒有工廠等現代工業污染,而每一年收獲期又剛好避過台風季,因而出產出來的池上米,尤其豐滿、香Q又好吃。
擁最優質的土地所產的池上米,日據時期曾經經是進貢日本天皇的〝御用米〞,到了現代,也一直是消費者口中的最愛。
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