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來自南義最純摯的味道
◆古法制作
◆日曬風干手法
◆初榨橄欖油存方式
◆完善保留養分價值
蕃茄在5月還未成熟的時, 用手摘收獲。依據一份義大利傳統家庭食譜, 被分類, 洗干淨, 切片用鹽熟成。 然後混合酸豆, 細心謹慎地挑揀當地的香草以及香料, 然後搗碎成糊狀，裝瓶在特級初榨橄欖油中。 這個過程, 是注入了關切以及時間 。 然後讓咱們塗在新鮮面包, 烤面包, 或者薄脆餅干上, 當點心或開胃菜來享用。
食用法子：
薄薄的塗在新鮮面包片吃,就很美妙. 或者將軟起司伴同在旁邊,分開享用, 或薄薄
的塗在烤面包上, 在上面灑一些巴馬干酪片(parmesan flakes), 完善的群組合
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