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大匠文創--關山南島秧滿田 小農現輾特栽糙米 1kg

1.三代小農傳承一甲子高雄139耕作經驗的友善耕法特栽米。

2.適地適種，來自高雄139號最合適花東產地，單一米種，不混米。

3.現訂才現輾，自產自銷，產地直送，新鮮誠意。

4.大匠文創代理行銷，手工包裝送禮自用兩相宜。

5.米粒干淨清明，口感清香中有必定嚼勁跟靈活性，是一款簡單的好米，糙米熬排骨粥佳。

 



＜單品故事＞

“不是咱們不想種，是關山的地利不容許，所以阿姐如果你有在市面上看到標榜organic標章的關山米，那確定是假的…….”嫁雞隨雞從台北隨老公回台東務農的惠玟初見面就這樣坦蕩蕩的跟我說，朴實漆黑的臉龐浮現的語氣與眼神儘是熱誠。

“南島秧滿田”是這對於年青人回鄉自創的品牌，他們曾經經在繁榮都會生活，也分別在南科與具槼模的旅游電子平台公司工作過，回鄉，不只為了年老的父母經驗傳承，也為了年幼的小孩能成長於原野間，跟所有小農同樣，為了一圓老父親想賣自家米發揚關山家鄉的夢想，他們走上自創品牌與自產自銷之路，不是很尤其的經曆與思惟，他們尤其的是，堅持新鮮，米的定單現點才從稻谷開始脫殼現輾，此外所有程式都手工制成，惠玟笑說，不是不想輕松，但不經由自己手處理的米，真的不安心，因而有效期限只有三個月。

對於於米的新鮮好味這個堅持，讓他們吃足了苦頭，也不易推動大通路，風險太大，但，吃過的人，無不說好吃，我問團購的媽媽團與客戶，好吃在哪？多半的人都抓抓頭回答不太出來，就說吃得到米的甜味與誠意，我想，那個味道，是台東關山的陽光及雨水與耕種者的愛吧。

“1619個日子裡，高雄台南往返旅行了近106854公裡，偶爾想一想是否該錯過這一班車，讓人生有不同樣的選擇，於是,剛要30歲的自己放下電腦前熟識的工作，回到秧滿田的旅行才正要開始…”這是不多話的家千寫在博客給自己的話。

提供人們煮一鍋好飯，是這對於年青出產者一幅全新的人生藍圖與想望。

＜單品特點＞

在台東關山鎮耕耘三代小農，收割近120~130天內飽足的關山米，栽種方式經由11道工法，再透過

產銷履歷驗證，讓施肥、用藥、劑量、氣候等，全都電腦資料化，採自家烘穀方式加之日照與微風孕育出自然“風味”，

為求安心,收成交由在地農會驗毒把關，再者，不采精工碾製及過量選米作業，

帶著薄薄縴維並出現微黃色的米粒，或破碎或腹白，越能出現農家不假別人的誠意。

 









米種為高雄139號米，是台灣外銷至日本的良好品種，花東是高雄139大本營，

第三代選擇適地適種的高雄 139 號米，由於這是父親一生最熟識的稻米，也是經驗傳承。

榖粒短短圓圓而豐滿，白米透明度優良，且耐儲放不容易老化，米飯適口性佳，

爽口又不會太黏，吃起來又香又Q。

煮以前建議先浸泡1小時，可先以1:1的米水比例燒飯，糙

米具備豐厚膳食縴維及養分素可煮排骨糙米粥或是與白米飯混合煮，讓全家一塊兒健康。

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